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Tu Recetario

Vanillekipferl: galletas navideñas veganas

Vanillekipferl: galletas navideñas veganas
Estas galletas son mis galletas navideñas favoritas, son fáciles de hacer y riquísimas. Pueden reemplazar el azúcar de vainilla de las galletas, por la pasta de una vaina de vainilla.

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Helado de plátano y mantequilla de maní

Helado de plátano y mantequilla de maní
No hay nada que me dé más gusto, que hacer una receta ‘inclusiva’ y ésta es exactamente una de esas. Es un helado, cremoso y rico, alto en proteínas y con solo tres ingredientes y es ideal para veganos, personas que estén evitando el azúcar o estén a dieta, personas que gusten de los postres, etc.

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Cuadritos chocolatosos

Cuadritos chocolatosos
Este es un snack fácil de hacer, con pocos ingredientes y puras cosas buenas. Aporta energía, grasas de alimentos enteros, fibra y antioxidantes. Solo con cinco ingredientes ¡y uno de ellos es opcional!

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Tortilla de zanahorias

Tortilla de zanahorias
Acompañando los cambios de estación, esta rica receta de tortilla de zanahoria es una variante a la tradicional tortilla de papa, ideal para el almuerzo o incluso, la cena. Se puede servir acompañada de ensaladas y salsas verdes.

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Galletitas saladas de sésamo sin gluten

Galletitas saladas de sésamo sin gluten
Estas galletitas son libres de gluten y también, una forma práctica y rica de incorporar semillas en la dieta; en esta ocasión, semillas de lino y sésamo.

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Desayuno de invierno

Desayuno de invierno
Este es mi desayuno favorito para el invierno. La avena y fruta aportan carbohidratos de buena calidad y la mantequilla de maní, aporta proteínas para quedar satisfechos por más horas. No lleva azúcar porque para mi gusto con la fruta basta, pero si lo quieren más dulce pueden endulzarlo.

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Polvorones sin gluten

Polvorones sin gluten
Riquísimos para la merienda o el té: estos polvorones te van a encantar y son libres de gluten.

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Pesto de palta para pasta

Pesto de palta para pasta
Esta receta es facilísima y tan rápida, que mientras que cuecen la pasta alcanzan a preparar esta rica salsa tomada del libro Chloe’s Kitchen de Chloe Coscarelli.

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Hamburguesas de pollo sin gluten

Hamburguesas de pollo sin gluten
A los chicos les gusta la idea de la hamburguesa... para variar las carnes, puedes hacer mini hamburguesas caseras. ¡Deliciosas!

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