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Nutrición

Etiquetado nutricional de los alimentos: ¿cómo comprenderlo?

Etiquetado nutricional de los alimentos: ¿cómo comprenderlo?
El etiquetado nutricional de los alimentos, es una herramienta muy útil para los consumidores, ya que los orienta a la selección de alimentos más saludables.

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¿Proteínas en tu dieta?

¿Proteínas en tu dieta?
Las proteínas, son un nutriente esencial para los seres humanos y deben ser consumidas adecuadamente; ya que tanto los excesos, como su déficit, son perjudiciales para la salud. Es por esta razón, que es recomendable al momento de querer bajar de peso, estar informados.

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¿Cómo comer?

¿Cómo comer?
Aprende una pequeña, pero fundamental lección yóguica sobre alimentación, que puede ser de vital ayuda en tu proceso de regulación del peso: cómo comer.

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Conoce el índice glicémico de los alimentos

Conoce el índice glicémico de los alimentos
La forma de clasificar los carbohidratos de absorción rápida y lenta, es a través del índice glicémico, que refleja la velocidad con que los hidratos de carbono se degradan a glucosa por medio de la digestión y llegan a la sangre. Por lo tanto, existen alimentos que elevan rápidamente el azúcar en la sangre.

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¿Te preocupa llevar una alimentación sana?

¿Te preocupa llevar una alimentación sana?
Consumir solo alimentos considerados saludables, puede llegar a convertirse en una obsesión. Este trastorno alimentario se conoce como ortorexia. Las personas que lo padecen, se preocupan excesivamente por llevar una alimentación sana.

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¿Qué elementos aportan saciedad a mi alimentación y cómo reconocerlos?

¿Qué elementos aportan saciedad a mi alimentación y cómo reconocerlos?
Los alimentos ricos en fibra, aportan mayor volumen; por tanto, una alimentación que ayude a mejorar la saciedad, debe ser rica en fibra.

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Primer paso para mejorar tu alimentación: cocina casera

Primer paso para mejorar tu alimentación: cocina casera
¿Te gustaría mejorar tu alimentación y no sabes por dónde empezar? Un buen comienzo sería volver a la cocina casera.

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Cuándo consultar un nutricionista

Cuándo consultar un nutricionista
Con frecuencia se asocia el término "nutricionista", con "dietas para adelgazar". Sin embargo, las personas que quieren perder peso, son solo una parte de los pacientes que puedes encontrar en un consultorio nutricional.

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¿Quieres saber qué come una nutricionista?

¿Quieres saber qué come una nutricionista?
Siempre recibo muchas preguntas sobre alimentación saludable en general y alguna dieta en particular. Pero esta última semana, he recibido muchas preguntas sobre mi propia alimentación. Quizás a tí también te gustaría saberlo; así que... aquí tienes las preguntas con mis respuestas...

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Beneficios de planificar el menú semanal

Beneficios de planificar el menú semanal
Planificar con antelación las comidas para toda la semana o para todo el mes, parece ser para muchas personas, una tarea demasiado complicada. Sin embargo, es un excelente hábito que puede aportarte muchos beneficios.

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